新手父母必知配方奶粉常識

本文Tag標簽:奶粉/嬰兒??

  目前公布通過衛(wèi)生部核可的嬰兒配方奶上百種之多,但需注意此一名單是將各種類別混在一起,即包含有一般嬰兒奶粉、水解奶粉、無乳糖奶粉及早產兒奶粉;另外一大類公布者是較大嬰兒配方奶。

  嬰兒配方奶是什么?

  嬰兒配方奶是指以乳牛或其它動物乳汁,或其它動植物提煉成份為基本組成,并適當添加營養(yǎng)素,使其總合成份能供給嬰兒生長與發(fā)育所需要之一種人工食品,也就是俗稱的嬰兒奶粉。重點在它是被用來當作母乳的替作品,或是無法母乳哺育時使用,而非第一線選擇。

  嬰兒配方需要符合什么條件?

  應依照美國食物藥物管理中心(FDA)規(guī)定,嬰兒配方中所有成份,必需被認可為安全食物成份(generally rccognized as safe-GRAS),或可作為食品添加物(food additives),才能添加在嬰兒配方制造過程之中。上市前制造廠商必須提出,所添加的每一項營養(yǎng)素在品質上及安全上的保障聲明與證明,而衛(wèi)生當局也必需確認良好制造流程、安全管理保障,以及上市后使用行銷等相關問題的處理。

  嬰兒配方奶粉的分類及用途?

  嬰兒配方奶粉依其適用對象可分為下列三大類:

  Ⅰ.以牛乳為基礎之嬰兒配方奶:適用于一般的嬰兒。

  Ⅱ.特殊配方之嬰兒配方奶:一些特殊生理狀況的嬰兒,需要食用經過特別加工處理的嬰兒配方食品。此類嬰兒配方食品,需經醫(yī)師、營養(yǎng)師指示后,才可食用,依其成分特性又可進一步分為:

  a.不含乳糖之嬰兒配方奶:適用于對乳糖無法耐受的嬰兒。依原料來源可分為:以牛乳為基礎之無乳糖嬰兒配方奶,以及以黃豆為基礎之無乳糖嬰兒配方奶。

    b.部份水解奶粉:適用于較輕度的腹瀉過敏之嬰兒。

  c.完全水解奶粉:適用于嚴重的腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒。

  d.元素配方奶粉:適用于最嚴重的慢性腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒。

 ?、?早產兒配方奶:主要成份(如乳糖改為葡萄糖聚合物,以及中鏈脂肪酸油取代部分長鏈脂肪酸油)已經修正為適合早產兒使用。

  沖泡嬰兒配方奶應注意哪些事項?

  沖泡前必須用肥皂與水清洗雙手。

  奶瓶、奶嘴、瓶蓋等沖調器具應煮沸消毒。

  沖泡開水必須完全煮沸,不要使用電熱水瓶熱水,因其未達沸點或煮沸時間不夠。

  沖泡開水必須調至適當?shù)臏囟龋ㄒ?0---60℃為宜),并將水滴至手腕內側,感覺與體溫差不多即可。

  仔細閱讀罐上的沖調須知。

  沖調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡,奶水濃度過濃或過稀,皆會影響寶寶的健康。

  如果一次沖泡多量的奶水時,則需將泡好的奶水立即放入冰箱內貯存,并于一天內吃完,千萬不可將奶水放在室溫中。

  喂哺嬰兒配方奶應注意哪些事項?

  當寶寶吃飽或不想再吃時,應尊重寶寶的表示征兆,切勿強迫寶寶進食。

  勿讓寶寶含著奶瓶睡覺,因為奶水中的醣類會腐蝕寶寶牙齒,易造成蛀牙。

  不可自己任意加減奶量,應按醫(yī)師的指示喂食。

  養(yǎng)成每餐固定間隔及固定時間的良好喂食習慣。

  注意奶嘴洞口大小及寶寶吸吮時用力程度,以免造成過多空氣吸入。

  喂食中分段排氣較最后排氣效果佳,并應注意其含著奶嘴的密合程度。
 
  登記許可嬰兒配方及較大嬰兒配方奶粉如何辨識?

  經衛(wèi)生署查驗登記許可的嬰兒配方及較大嬰兒配方奶粉,依據食品衛(wèi)生管理法第十七條第六款,都應以直接印制方式,顯著標示辨識標記于容器上,以利消費者辨識(辨識標記之設計,系以推動母乳哺育之圖樣及其宣導文字同時出現(xiàn)之方式呈現(xiàn)。規(guī)格如下:「喂母乳的嬰兒最健康」及「行政院衛(wèi)生署關心您」文字至少為8號之字體。其尺寸大小由使用者視需要自行決定,惟不得小于3公分高×3公分寬)。

  國外衛(wèi)生當局如何管理嬰兒奶粉?

  衛(wèi)生當局根據嬰兒奶粉行動準則(Infant Formula Act),可以要求制造廠商確實依照規(guī)定的安全與品質要求進行奶粉制造。制造廠商必須分析每一批奶粉的營養(yǎng)成份及安全性,以確保上市時奶粉品質良好正常。并且需在奶粉罐上標示批號,以備衛(wèi)生當局查核及上市后不良事件報告與管理的依循作用。

  國外衛(wèi)生當局是否對嬰兒奶粉成份有所規(guī)范?

  美國食物藥物管理中心規(guī)定了二十九種營養(yǎng)成份的最低需求量,以及九種營養(yǎng)成份的最高需求量。所有在國內上市的嬰兒奶粉都應遵守此一成份規(guī)定。由于各種新的營養(yǎng)成份越來越多,此一規(guī)定日后也要適時修正,以符合時代需求。

  父母親如何選擇適當種類嬰兒配方奶?

  市場上琳瑯滿目的奶粉種類,常使新手父母不知如何決定。我們建議家長應在生產之前后,與預定的兒科醫(yī)師(如醫(yī)學中心的新生兒科大夫,或家人熟稔的家庭醫(yī)師具兒科證照者;當然不應找婦產科大夫)咨詢,在母乳之外,最適合自己寶寶的配方奶種類。

  喂食配方奶嬰兒需要另行添加維生素及礦物質補充品嗎?

  答案是不需要額外添加。除非嬰兒使用的是低鐵含量配方,才需另行給予鐵質補兒,尤其在四個月大之后。理由在于FDA規(guī)范的營養(yǎng)素含量,在配方奶中已足夠嬰兒日常需要,況且制造商通常會添加比FDA建議量更高的含量,以確保可符合上市后之品質管理要求。

  嬰兒配方奶罐上的使用日期標示有何意義?

  制造廠商依據對配方奶所做各種檢驗測試的結果,訂定使用日期的期限,目的即在告知零售商及消費者,有關配方奶的品質保證訊息。一般而言,在使用期限之前,配方奶中所含實際成份含量,會不低于標示含量,并且其品質可以在可接受范圍內。此一標示依衛(wèi)生當局規(guī)定,必需顯示在每一個奶粉罐上。

  什么是偽造的嬰兒配方奶粉?如何預防買到不肖產品?

  仿冒或偽造嬰兒配方奶粉源自正常銷售管道外流,并且重予卷標貼示的產品,因為貼上假卷標而不當?shù)募倜爱a品的品質及原品牌。例如將使用日期期限更改,又如將成份內容標示不正確的假內容。

  預防喝到偽造嬰兒配方奶的方法包括:仔細查看奶粉的顏色、味道及口感是否有異。另外也應注意標示在罐上及箱子上的批號及有效日期是否一致,罐裝容器是否有損壞等,若有發(fā)現(xiàn)應即向廠商080專線查詢,若不能獲合理說明,即應向所在地衛(wèi)生局報告反映。

市面上許多添加各種特殊營養(yǎng)素的配方奶比較好嗎?

  從嬰兒營養(yǎng)需求角度而言,能夠得到母乳中相近的各種養(yǎng)份,是制造商、醫(yī)學界與消費者共同的期盼,因此在規(guī)范的基本成份之外,另行添加者只要確實符合安全標準含量,以及原本為母乳中所含有,并且需經過國外或國內大型醫(yī)學中心測試研究之配方奶產品,都可以放心使用。切勿只片面相信某些藥局或行銷通路業(yè)者的口說,一定要有科學驗證的相關書面資料(如文獻期刊內容影本,而非新聞廣告)。另外也要提醒家長們,宣稱有特殊臨床效果的成份,是否標示于成份中抑或只在廣告單張中,也可以簡單判別是否有夸大不實宣傳的不當作法。

還有疑問嗎?請留下您的問題,15分鐘內回答您!